Descrizione
Si ottiene separando, ad inizio fermentazione, la parte liquida del mosto da bucce e vinaccioli. Si ottiene, così, un vino rosato scarsamente tannico dal profumo intensamente fruttato che ricorda la fioritura del pesco.
€2200
Va servito fresco in abbinamento a piatti a base di uova, minestre, zuppe e prosciutto crudo.
Si ottiene separando, ad inizio fermentazione, la parte liquida del mosto da bucce e vinaccioli. Si ottiene, così, un vino rosato scarsamente tannico dal profumo intensamente fruttato che ricorda la fioritura del pesco.
Gradazione: | 12,5% vol. |
---|---|
Vitigno: | monovitigno barbera vinificato in bianco |
Bag in box da: | 10 litri |